贵州-美景、美人、美食、美物

贵州从2019年开始就大打旅游牌,高速免费、A级以上景区门票全免等各种优惠政策加码,向往已久。无奈新冠疫情尚未结束,我跟老公犹豫再三,每日盯着疫情数据和各地调控政策,躁动的心自问一万次:到底要不要出门玩?一番犹豫和研究后,确认贵州确诊病例清零已久,且五一期间各景区预约参观,预约量控制在承载流量的三分之一,以保证可保持适当距离,国务院也鼓励在低风险、防疫措施适当前提下,可以出行,终于下定决心在这个加长版五一开启贵州之旅。

一、疫情之下艰难成行

因为跨省旅行团没有恢复经营,这次旅程只能完全自己安排。定行程、预约门票、预订机酒、租车,做成一张完美行程单,准备出发。

然而天有不测风云,出发前一天下午接到东航电话反馈去程航班因安全原因取消,心里咯噔一下,先反应是诈骗电话,上东航官网查询航班发现确实取消,打客服电话询问是否可以改签其他时段航班,客服表示只能改到4号,上网一查发现东航去程航班全部消失,疑惑难道贵州疫情变重无法成行,赶紧上卫健委官网查询贵州仍然是低风险地区啊,忍不住向客服宣泄情绪,只能选择退票。重新买去程机票却惊喜发现南航航班价格比原先低了2/3,这真是塞翁失马。终于成行。

机翼上的夕阳

二、贵州观感

贵州号称山地省,南方多喀斯特地貌,而像贵州如此多山,多到“地无三尺平”,仍然独一无二。这样的地形美则美矣,交通怎么办。

事实上改革开放40年贵州坦然筑底40年,2015年时贵州有493万贫困人口,数量排到全国第一。要想富,先修路,当年贵州建成高速公路5100km,实现88个县“县县通高速”,成为西部第一个县县通高速的省份,无数超级工程连通各地,贵州也被冠以基建狂魔的称号。满眼绿水青山的景观和平坦通达的道路条件,驾车在贵州高速上溜一圈,也是不容错过的体验。此时配上朴树一首no fear in my heart,应情应景、赏心悦目。

 

三、喀斯特美景

数亿年前大海和海洋生物钙质骨骼沉积,数亿年沧海桑田、汪洋成陆,加上每年充足降雨量,碳酸盐被溶解随流水流走重塑地表,形成喀斯特地貌,而黄果树瀑布就是喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。

小学课本上就学过黄果树瀑布是亚洲第一大瀑布,从明代徐霞客记载伊始闻名,如此久负盛名,当然是贵州旅行打卡必选项。跟许多经典自然景观一样,到了黄果树,就开启360度各角度围观大瀑布,景区在瀑布远近高低各处都设了景观台供游客观赏拍照。

黄果树瀑布远景

 

近观黄果树瀑布(疫情期间不敢摘口罩)

景区还有另外两个赫赫有名的景点-天星桥、陡坡塘,如果你想不起来这俩是什么地方,可以重温86版西游记之八戒娶亲和片尾曲,天星桥就是高老庄,陡坡塘就是师徒四人牵着白龙马走过的那条瀑布。我跟老公趴在景点旁重温第N遍西游,八戒太可爱了,没有八戒取经路上该多无聊。我对着工作经历全写在身材上的PLUS版老公笑称:你终于回来了。

高老庄,世外桃源般的存在

四、苗族风情

我们是一个多民族国家,在贵州最能体会民族多样性,共有18个世居民族聚居在此。其实少数民族在贵州一点都不少数,汉族人口超越其他民族也是清朝的事情。18个世居民族中苗族人口400万,占到全省人口12%,人口数量仅次于汉族,而黔东南州的西江千户苗寨就是苗族世界最大的聚居村落。到苗寨了解苗族,感受少数民族风情也是必选项。

苗寨,漫山遍野吊脚楼,苗族在第五次大迁徙中找到了这块背依雷公山傍着白水河的风水宝地

苗族跟汉族一样,是一个古老的民族,我们是炎黄子孙,而被打败的蚩尤,就是苗族所尊奉的始祖。苗族也是一个苦难的民族,历经五次大迁徙,从蚩尤战死开始一直向西向南迁徙,尤其明清时期赶苗拓业-苗民起义-镇压屠杀循环中,苗族开启第五次大迁徙,被驱赶至更深的山林和更远的地方,远至越南、老挝、泰国等东南亚国家,深至雷公山、腊尔山、吕洞山。历史上的民族融合如此血腥,幸而迁徙之路止于此,现在苗寨里面商业气息浓厚,苗族小年轻们在寨子里打篮球,姑娘们仍然会梳着发髻插上大朵鲜花,不过也一样有掉发烦恼,为了扎发髻而不得不戴部分假发,老人们聚在一起唱哥跳舞,一派祥和宁静、岁月静好。

宁静的白水河边

 

苗族老人们唱着古老歌谣,传颂着古老故事

 

惊喜发现网易严选体验馆,想买点放心特色食品推荐来这里

五、屯堡文化

明朝“调北征南”30万大军平定西南后,屯田戍边,将来自江南、中原精锐部队沿横贯云贵高原咽喉要道次第布防,开设屯、堡,随军西来的大批民众在贵州屯田聚居。离贵阳最近的就是青岩堡(青岩古镇)。

青瓦石墙、青石板路,典型徽派建筑,恍若来到江南古镇,因为是军事要塞,也建有城墙防御。城内各种庙宇、会馆、茶楼、牌坊林立。从苗寨来到这里,熟悉的文化元素使人有了回家般的惬意。

体力不济,在茶楼消磨下午时光

特地去看了财神庙,各地供奉财神不一,这里供奉赵公明。佛庙、道观、天主教堂矗立在城中不同地方,其中道教宫观万寿宫(江西会馆)尤为醒目,供奉许真君。虽因为疫情关闭,只能在门外窥探一二,但从气派的门楼也可以看出当时江右商帮的辉煌。

万寿宫,门楼上八仙各显神通

六、贵州美食

重点来了!!!敲黑板!!!

如果你觉得贵州美景不足以养眼,那贵州美食绝对抓住你的胃。上图上攻略!!!

凯里酸汤鱼,凯里是黔东南州首府,距苗寨一小时车程,出乎意料的繁华,高楼大厦巨型商场林立,这家老地方老牌酸汤鱼位于凯里中博美食步行街,酸汤有红酸和白酸之分,红酸以贵州当地番茄(毛辣果)为原料,白酸汤由米汤和淘米水发酵而成,他家主营白酸汤,老板老廖朴实热情,鱼食客多选江团,肉质白嫰,鱼皮肥美,佐料有腌制的莲花白(包菜)、毛辣果,酸爽口感让我这个老西儿欲罢不能,如果你能接受辣,再配上他们家特制的蘸水,人间美味。
凯里酸汤粉,清早起来这家万博粉馆就大排长龙,当地人络绎不绝,主营红酸汤粉,标配莲花白、特制肉丸子,肉丸子Q弹筋道,莲花白酸爽,嗦一口粉再配上酸汤……..胃口大开,根本停不下来,老公吃完一碗仍不满足,又来一碗。他家经营到下午3点,建议舍弃酒店早饭来这里排队,嗦一碗粉开心满足一整天,值得早起。
苗王谷酸汤牛肉火锅,位于贵阳市花溪区,贵州黄牛肉其肉质鲜嫩,完全不是什么澳洲肥牛所能比的,其中尤以花溪牛肉闻名,鲜嫩黄牛肉配红酸汤底,此后再不想什么火锅涮牛肉。
贵阳肠旺面,看这热闹非凡的景象就知道有多好吃,面条是用足量鸡蛋制作的手工鸡蛋面条,筋道爽脆、久煮不烂,猪大肠肥嫩,赠送酸爽莲花白小菜,食客们都吃的面光汤光,去贵阳怎能错过。贵阳

七、贵州特产-茅台和老干妈

贵州最有名的产品必须是驰名世界的茅台酒和老干妈。此行最遗憾就是没能买到茅台酒,也是最想分享给大家的信息:茅台酒厂在贵阳机场设有直营店,应该也是为了吸引游客促进旅游业发展,游客到达机场后凭来贵机票可在直营店预约购买一瓶茅台,这一特权仅保留六小时,六小时后作废,且只能凭来贵机票购买,返程机票并不享受。所以想买真茅台酒的同学们,下飞机第一件事请直奔机场直营店预约茅台。

老干妈厂房就设在龙洞堡机场不远,因返程时间安排充足,就开车过去绕行,厂房相当朴素,是一家实干企业,没有把钱花到修建豪华固定资产上面。

旅行短暂,回忆却无限美好。结识贵州美食、民族、历史、文化、工业,回到都市,迎接更美好的自己。贵州再见。

 

 

 

 

 

 

 

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注