上海人最爱的美食,缺了生煎包,都不能缺这一样

早听说朱家角是个美腻了的美食天堂,尤其是酱菜更是一绝。


于是,找了个周末从虹桥乘坐地铁17号线,来到朱家角。

我们今天要说的就是——涵大隆酱园。涵大隆酱园创建于1886年,现在墙上的店名仍是当年开业时书写的。如今已成了朱家角九大景之一,也是上海百年老店之一。

石库门风格店面,黑漆铁钉双开大门,围墙高7米,我们对这样的装修风格用一个很形象的词来形容——气派!

涵大隆生产的各种酱油、酱菜、乳腐、酒和醋等,都有一套独特的工艺。



如今这里的生意还是很好,一走进店里,就能闻到浓浓的咸酱香,桌子上清一色摆开十几个透明的玻璃坛子,货架上摆放了100多种酱菜:

招牌萝卜头大小适中,鲜美入味,爽脆有嚼劲;火腿腐乳用荷叶包着,超级好吃,几粒火腿把鲜味展现得淋漓尽致,实在是下饭佳品。

逛完涵大隆酱园买完酱菜,如果还想要见识更多的美食,那就得再去临近的中南·朱里雅集 南坊了,南坊街区中有一片是老字号店铺,喜欢吃面、吃糕点、吃小炒尽可一去,保准能满足你的胃。





待到晚上,去南坊临河的酒吧坐一坐,或是去朱玑阁看几场表演,在快节奏的上海能过这样一个慢吞吞而又惬意的周末,真是一件无法想象的事。

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